别乱买里的空气炸锅纸，真的劝你
硅油纸是空气炸锅的“神仙搭子”，更是炸锅纸懒人的超级福音，用完直接一扔，别乱刷碗都省了。空气那么，炸锅纸硅油纸到底是别乱什么纸？我们买的硅油纸，真的空气安全吗？
01 硅油纸到底是什么纸？
硅油纸是一种由原生纸浆、淋膜层和食品级硅油层构成的炸锅纸食品接触用纸。
目前市面上的大部分单面硅油纸包括三层：最外层是纸层，中间是空气淋膜层，最里面是炸锅纸直接接触食物的硅油层。如果是别乱双面硅油纸，则是空气纸芯在最中心，两面是炸锅纸淋膜层，最外面是别乱硅油层。对于每一层的材质和成分，都有相应的要求。
■纸层
很多硅油纸厂家在宣传时，会着重突出使用的纸浆是原木纸浆，虽然不直接和食物接触，但根据《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》（GB4806.8-2022），硅油纸的纸张材料必须选择用原生纸浆（厂家宣传的原木纸浆也包括在内），不可使用回收纸浆。
硅油使用的必须是食品级的硅油材料，食品级硅油本身很安全，能耐230～250℃的高温。
常见的有聚二甲基硅氧烷，但硅油层使用的材料并不绝对，之前也有使用奎隆（QuilonC9）的羊皮烘焙纸。无论哪种材料，都必须符合食品安全标准要求。
■淋膜层
位于中间的淋膜层负责把硅油和纸张粘在一起，同时也能起到一定的阻断作用，防止硅油渗透到纸基里面。而硅油纸最有可能出问题的就是淋膜层的黏合剂，黏合剂原料主要是聚乙烯和改性聚烯烃，而二甲苯等有害物质就会存在于溶剂中。
《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》里提到，硅油纸淋膜层所使用的黏合剂必须符合相应的食品安全标准，比如《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB9685-2016）。
值得一提的是，自2025年2月8日起，我国新制定的《食品安全国家标准食品接触材料及制品用黏合剂》（GB4806.15-2024）正式实施，其中明确规定了可以用于直接或者间接接触食物的黏合剂类型。
所以，对于纸、硅油层以及中间的淋膜层材料以及成品的验收，都有明确的规范，一般正规厂家按照规范生产的硅油纸，可以放心接触食物。
02 买硅油纸要着重看这一点
我们在网上经常可以看到一些非常便宜的硅油纸，但买回来却发现没有外包装，也没有品牌、生产厂家、厂址信息。遇到这样的“三无”产品，建议立马找商家退款。
这样的硅油纸不光卫生可能不过关，更主要的是在空气炸锅等高温环境下使用，氢化三联苯、甲苯、二甲苯等有害物质的析出风险较高。
确定产品不是“三无”产品之后，建议大家着重看硅油纸的执行标准。
作为直接接触食品的纸制品，硅油纸的执行标准必须是GB4806.8。如果有这项执行标准，并且有相应的合格证，可以放心使用。
有一些厂家执行的是自己的企业标准。对于普通人来说，很难具体去查询企业标准的具体内容，但按照规定，企业标准不可以低于相应的国家强制性标准（GB4806.8就属于国家强制性标准）。如果是正规厂家生产的产品，执行的是企业标准，一般也不用太担心。
有些厂家也会提供第三方机构的证明，包括国内有认证资质机构的检测报告，或国外知名检测机构（如SGS）等的报告，如果有这些检测报告或证书更好。
03 使用硅油纸时要注意温度和时间
除了在选购时候需要注意，在使用硅油纸的时候同样要留心，否则在使用过程中硅油纸可能会释放有害物质。
在预热空气炸锅时不要放入硅油纸，正式加热时也要用食物压好硅油纸，以防吹起接触到加热部件发生燃烧。燃烧之后的硅油纸可能会释放一些有害物质，燃烧之后硅油熔化与食物粘在一起，也会造成浪费。
大部分硅油纸的使用时间是20分钟或30分钟以内。如果需要加热更长的时间，需要在中途更换硅油纸。
编辑、一审：童威楠 二审：朱从谷 三审：王润
(责任编辑：综合)
证券类私募基金规模连续10个月缩水
监管对违规零容忍 315家保险中介去年被罚4000万元
珲春：按下项目建设“加速键” 奏响高质量发展“奋进曲”-
中国消费者报北京讯记者武晓莉）为传承弘扬春节文化、促进消费拉动经济、丰富人民群众精神文化生活，文化和旅游部于即日起至3月1日农历二月初二）统筹开展“欢欢喜喜过大年”2025年春节主题文化和旅游活动。据
...[详细]
-
2019年年初以来，国际油价迎来一波反弹行情。截至1月9日收盘，WTI原油和布伦特原油双双连续八个交易日收涨，WTI原油涨至52.36美元／桶，布伦特原油涨至61.44美元／桶。市场分析人士认为，近期
...[详细]
-
1月14日，两市股指震荡走低，沪指收跌0.71%，创业板指跌逾1%。盘面上，次新股掀跌停潮，5G题材尾盘反弹，多股涨停；钢铁、煤炭逆市走强。截至收盘，沪指报2535.77点，下跌0.71%，成交额11
...[详细]
-
重磅利好消息接踵而来，A股今日全线大涨，随后三大股指维持高位震荡。周末G20峰会靴子落地，中美贸易摩擦暂缓，叠加股指期货调整及商业银行理财政策发布，市场情绪反映强烈，盘初市场成交活跃，成交量整体出现明
...[详细]
-
宿松融媒讯在“世界读书日”来临之际，由宿松县妇联、“爱之源”家庭教育指导中心联合举办的“爱之源·同悦书香”家庭亲子阅读活动于4月19日上午温情启幕。全县10余组家庭热情参与，现场洋溢着浓厚的书香气息与
...[详细]
-
时下，各大企业发“红包”无疑是最热的话题。近日，方大特钢的“红包墙”被各大媒体所报道，方大特钢员工只要过了试用期就能拿到6万元的红包确实令众多企业员工感叹不及。而在1月8日，格力电器也发布涨薪通知，公
...[详细]
-
1月17日，两市股指早盘震荡整理，盘中保险、煤炭拉升，沪指一度冲高，午后多数板块转跌，且软件、芯片等科技股集体走低，大盘单边向下，深成指跌近1%，创业板指跌逾1%。截至收盘，沪指报2559.64点，下
...[详细]
-
“开工第一天，却感觉身边依旧是过节气氛。”正月初七开始，春节假期正式结束，广大上班族纷纷告别过年模式，开始新一年的工作。但不少白领发现，日常生活离不开的快递、餐饮、家政、洗车等服务业大多还处于过年状态
...[详细]
-
收购战略的底层逻辑企业并购的本质是价值重构与风险再分配的过程。在这不是汉字老徐公司的收购案例中，超低价谈判的核心在于精准识别标的公司的隐性价值与潜在风险。成功的低价收购需建立在三个维度：财务数据挖掘分
...[详细]
-
近期新三板公司放弃摘牌情况频现。据不完全统计，2018年12月以来，超过20家新三板公司股东大会否决了摘牌议案；2019年1月以来，8家公司放弃摘牌。制度改革预期、满足特定需求、基于发展规划考虑及保护
...[详细]
